Gibanica od hleba
Potrebno je:
400 g hleba isečenog na kockice
4 jaja
2 dl mleka
100 g dimljene slanine
200 g masnog sira
1 dl ulja
Kalorijska vrednost po porciji: 344 kcal

Hleb isecite na kockice i poprskajte mlekom. Jaja umutite i prelijte preko hleba, pa sve izmešajte. Slaninu isecite na kockice. Ulje ugrejte i preprežite slaninu. Pečene kockice slanite ostavite da se malo prohlade i dodajte u namočeni hleb. Ostatakom masnoće namažite pleh, sipajte smesu, a od gore narendajte polovinu sira i promešajte. Drugom polovinom sira ravnomerno prekrijte smesu. Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok gornja korica ne postane lepo zapečena. Predjelo se može jesti toplo ili hladno. Može biti i odličan doručak ili večera uz jogurt ili kiselo mleko.

Salata od pera mladog luka
Potrebno je
pera mladog luka
150 g sira
so, biber, maslinovo ulje
Kalorijska vrednost po porciji: 102 kcal

Perca mladog luka isecite na kolutiće. Posolite, pobiberite i dodajte ulje. Sir iskidajte rukama i tako poslužite.

Potaž od mladog graška
Potrebno je:
500 g mladog očišćenog graška
1 glavica luka srebrnca
1 čen belog luka
1 supena kašika ulja
50 g putera
so, biber, sveža mirođija
Kalorijska vrednost porcije: 214 kcal

Ugrejte ulje i izdinstajte crni i beli luk na umerenoj temperaturi. Dodajte grašak, malo ga prodinstajte i nalijte sa litar tople vode. Kuvajte dok ne omekša. Ostavite malo kuvanog graška, po par zrna kojim ćete ukrasiti potaž. Štapnim mikesrom napravite krem čorbu. Posolite, pobiberite, dodajte puter i sve dobro izmiksajte. Na kraju dodajte seckanu mirođiju. U svaki tanjir sipajte potaž koji ćete urkasiti sa nekoliko zrna graška i grančicom mirođije.

Kolač sa malinama
Potrebno je:
300 g mlevenog keksa
100 g putera
pola litre šlaga
2 kesice kremfiksa
2 dl milerama
100 g šećera
1 šolja malina
Kalorijska vrednost po komadu: 229 kcal

Mleveni keks izmešajte sa puterom. Oblik za kolač obložite PVC folijom. Smesu stavite na dno i izravnajte. Stavite u frižider da se ohladi. Ako žurite stavite je u zamrzivač. Mileram izmešajte sa šlagom i dve kesice kremfiksa. Dodajte maline promešajte i nalijte preko ohlađene kore od keksa. Ostavite da se ohladi u frižideru tri do četiri sata. Servirate kolač i dodajte sveže maline, a možete ukrasiti i rendanom čokoladom i svežom nanom.

Sarma od kelja

Potrebno je
250 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka srebrnca
250 g domaćih kobasica
1 supena Kašika pirinča
8 listova kelja
1 dl ulja
2 dl soka od paradajza
so, biber, aleva paprika po ukusu
Kalorijska vrednost po porciji:379 kcal

Na ulju prodinstajte seckani crni luk, dodajte mleveno meso i prodinstajte. Kobasicama skinite kožicu i sadržaj izmešajte sa mesom. Posolite i pobiberite po potrebi. Dodajte pirinač i sve zajedno prodinstajte. Listovima kelja odstranite srednju stabljiku. Listove kratkotrajno blanširajte da mogu da se saviju. Nafilujte svaki list smesom i savijte kao sarme. Pleh namažite sa malo ulja, složite sarme, nalijte sa sokom od paradajza koji ste prethodno razblažili sa vodom. Možete ga posoliti i po ukusu dodati i alevu papriku. Pleh prekrijte alu folijom i pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Skinite foliju i dopecite oko desetak minuta.